みなさん、こんにちは！

あっという間に7月突入です。

もう１０日も過ぎてしまいました。

暑いのにまだ梅雨明けしてないんですって(笑)

てるてる坊主効果で、じめじめ天気早く終わりますように。。。

梅雨明けあとの天気、暑さが心配ですが(*_*;

さてさて♬　　　

包丁の切れ味はいかがですか?

当店では、包丁を取り扱っております。

ペティナイフから、三徳包丁、菜切り、牛刀。

金物屋で務めるまで

包丁にこんな種類があるのは全然知らなかったし、

包丁によって切れ味だったり、

使っている鋼が違ったり、一つ一つ包丁の良さが違うことを知りました。

特に、うちでよく出る包丁はこちらの三徳包丁です

とても切れ味が良く、長くお使いいただけるとご好評いただいている

一押しの包丁です。

包丁はやっぱり、切れ味が一番なので、

切れない包丁は怪我のもとになるのであぶないです。

切れなくなったら、研ぎが必要です。

自分でやる方もいらっしゃいますが、

職人さんに包丁を研いでもらうのが、おすすめです。

当店では、研ぎは行っていないので、

一度包丁をお預かりして、

新潟県三条市の職人さんに包丁を研いでいただいております。

だいたい月末あたりに問屋さんがくるので、

翌月仕上がってきます。

包丁の研ぎで刃物の切れ味をキープ

包丁をお探しの方はぜひ中西金物店まで☆

お待ちしております～